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韓式拌豆芽
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貧址簿墜怯

這幾天一直沒有味口,想起韓國餐館供應的涼拌豆芽又爽脆又香辣,特別讓老媽買些豆芽,自己開做咯

時間:30分鐘-1小時
食材
黃豆芽 300g
適量
適量
紅椒 適量
青椒 適量
蒜頭 適量
生薑 適量
香蔥 適量
辣椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香蔥洗淨切碎
  • 步驟 2/10
    黃豆芽1把,用水泡15分鐘,濾幹
  • 步驟 3/10
    紅椒,青椒,蒜頭,生薑洗好切碎備用
  • 步驟 4/10
    熱鍋下油
  • 步驟 5/10
    把紅椒,青椒,蒜頭,生薑倒入鍋中爆炒
  • 步驟 6/10
    炒香後,加適量水,盛出
  • 步驟 7/10
    再下少量油,放多點水
  • 步驟 8/10
    水開後下豆芽與鹽
  • 步驟 9/10
    再次煮沸後,撈出,倒上碗中的配料
  • 步驟 10/10
    加半勺辣椒麵,撒上香蔥,全部拌勻即可
小貼士

有泡菜的親,還可加入哦

釋出於 2019-12-04
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