Name: 香辣豆腐香鍋
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 500g; 薯粉絲 200g; 肉丸 350g; 老鴨 500g; 辣椒油 適量; 鹽 適量; 調味鮮 適量; 香菜 適量

香辣豆腐香鍋

2.8萬熱度 113 收藏

罔安i侯

關注

豆腐屬綠色健康食品。時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民的喜愛。豆腐花樣繁多，風味獨特，製作工藝簡單，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，益壽延年的美食佳品。

食材

豆腐 500g

薯粉絲 200g

肉丸 350g

老鴨 500g

辣椒油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

老鴨半隻斬件。
步驟 2/13

放進電飯煲裡煲成老鴨湯。
步驟 3/13

煲好的老鴨湯。
步驟 4/13

備肉丸。
步驟 5/13

豆腐切塊。
步驟 6/13

薯粉絲泡軟。
步驟 7/13

香菜大蒜適量。
步驟 8/13

將老鴨湯倒進湯鍋裡燒開。
步驟 9/13

倒進薯粉絲加鹽再次燒開。
步驟 10/13

再倒進肉丸。
步驟 11/13

再放進豆腐。
步驟 12/13

調入辣椒油，香菜煮入味。
步驟 13/13

上桌煎調入調味鮮即可。

小貼士

香辣豆腐香鍋適合冷冷的冬天，吃的心裡暖暖的。

釋出於 2022-06-20

243

寫評論