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五花肉香菇夾膜
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枉薨

這個五花肉烤一下，然後夾在白吉饃裡吃的感覺真在是太好了，早上做了兩大一小，絕對是錯誤的，應該做四大兩小，哈哈，明天早上再起個早，做上十個大的，到公司裡去發發，給同事分享分享，實在是好吃的不得了。

以下的量可以四個相對較大的膜

時間:10-30分鐘
食材
普通麵粉 250g
五花肉 200g
香菇 50g
油 30g
鹽 適量
酵母 3g
生菜 適量
泡打粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    把酵母用溫水泡發一下
  • 步驟 2/16
    然後把麵粉、泡打粉放進麵包機裡
  • 步驟 3/16
    加入食用油、溫水、酵母
  • 步驟 4/16
    啟動麵包機和成團，我用保鮮膜包起來放進冰箱過夜
  • 步驟 5/16
    第二天早上起來排氣整形
  • 步驟 6/16
    把麵糰分成小團
  • 步驟 7/16
    然後分別搓成長條形
  • 步驟 8/16
    取一長條，從頭部慢慢捲起來
  • 步驟 9/16
    捲成圓筒形，豎向放在案板上
  • 步驟 10/16
    手掌略壓扁後再用擀麵杖擀成圓餅
  • 步驟 11/16
    開啟電餅檔，把圓餅放進去
  • 步驟 12/16
    約三分鐘左右即可變成金黃色
  • 步驟 13/16
    把五花肉和香菇放進鍋裡
  • 步驟 14/16
    煎到五花肉一邊熟了翻個面
  • 步驟 15/16
    兩面都熟後即可
  • 步驟 16/16
    把烤好的白吉饃從側面切開，夾上生菜、香菇、五花肉即可食用啦。
小貼士

注：

1、裡面夾的食物可以根據自己的喜好來訂；

2、如果烙多了也沒事，等到冷卻後用保鮮膜包起來放進冰箱冷藏，取出後微波爐加熱就又會變軟。

釋出於 2022-09-11
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