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海苔土豆餅
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頋大囡

簡單的早餐小餅，土豆餅一直都是我很喜歡的味道，平時做土豆餅土豆的壓碎一般都是用擀麵杖，有時候土豆泥的口感會有些小顆粒，這次用維仕美食物料理機土豆的攪打輕鬆搞定，既快捷又節省時間，也許因為料理機是兩組刀片原因，攪打的食材都會非常細膩，口感很好，比我原來的攪拌機攪打食物更快更細膩。

這次土豆，洋蔥，火腿一起攪打，所有食材混合後的口感很香，就這樣吃土豆泥也是很不錯的呢，不過我家小饞貓還是喜歡土豆餅的口感，所以又加入一些海苔片，是的土豆餅即營養又漂亮，非常受歡迎的一道營養早餐餅，喜歡的話也試試吧。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 250g
麵粉 40g
火腿片 2片
洋蔥 30g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 1g
牛奶 40ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/11
    土豆去皮切片。
  • 步驟 3/11
    包上保鮮膜放入微波爐6分鐘。
  • 步驟 4/11
    火腿片切塊，洋蔥切塊，海苔片剪成四方小片。
  • 步驟 5/11
    微波熟透的土豆，洋蔥，火腿放入維仕美食物料理杯中。
  • 步驟 6/11
    再加入牛奶，蓋上杯蓋，起動開關鍵調製4檔。
  • 步驟 7/11
    打成土豆泥備用。
  • 步驟 8/11
    土豆泥倒入碗中，加入鹽，胡椒粉。
  • 步驟 9/11
    再加入麵粉混合成為土豆麵糊。
  • 步驟 10/11
    平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊攤成小圓餅，上面放上一張海苔片。
  • 步驟 11/11
    中小火煎至兩面金黃餅熟即可。
小貼士

土豆一定要攪打細膩，無顆粒口感，土豆餅的口感才會更好。

沒有食物料理機，可以把土豆放入食物保鮮袋用擀麵杖把土豆碾壓擀碎。

釋出於 2022-09-24
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