油潑面 - 油潑面的做法,油潑面怎麼做好吃,油潑面的家常做法 - 京細菜譜

油潑面

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旋轉得小駱駝

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這款油潑面有些DIY的成分，麵館裡用的是大師傅親手拉制的面，我用掛麵代替，但是我的油潑面味道不輸麵館裡油潑面，麵條相對細滑，更易入味，熱乎乎的來一碗，真覺得沒有什麼滋味能勝得過家常的麵條一碗，令胃口舒適。

時間:10分鐘內

食材

麵條 100g

油菜 20g

油適量

生抽適量

醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

麵條。
步驟 2/8

油菜洗淨。
步驟 3/8

韭菜切粒、熟芝麻、辣椒麵。
步驟 4/8

鍋內坐水燒開，下麵條、油菜煮熟。
步驟 5/8

取1只碗，加生抽、醋。
步驟 6/8

將煮熟的麵條油菜撈出，上面碼上韭菜粒、熟芝麻、辣椒麵。
步驟 7/8

鍋內放少許油，燒9成熱。
步驟 8/8

將熱油淋在麵條上，食用時拌勻即可。

小貼士

根據實際情況製作。

釋出於 2022-10-04