板栗冬菇扇骨湯 - 板栗冬菇扇骨湯的做法,板栗冬菇扇骨湯怎麼做好吃,板栗冬菇扇骨湯的家常做法 - 京細菜譜

板栗冬菇扇骨湯

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板栗性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。栗子的營養豐富，栗子中還含糖、碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪，尚含有維生素Ａ、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ、維生素ＰＰ及無機鹽。

時間:1-2小時

食材

板栗 150克

幹冬菇 20克

豬扇骨 350克

蜜棗 1粒

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材
步驟 2/10

冬菇提前用清水浸泡軟，用剪刀剪去根部
步驟 3/10

板栗用開水浸泡十分鐘，剝去膜
步驟 4/10

豬扇骨冷水下鍋
步驟 5/10

大火煮開焯出血水
步驟 6/10

撈出洗乾淨雜質
步驟 7/10

將所有煲湯的材料放入鍋內
步驟 8/10

加入適量清水
步驟 9/10

放入電壓力鍋底座，蓋上蓋按煲湯功能即可
步驟 10/10

時間到湯好，等降壓即可開啟調入少許鹽就可以享用啦！

小貼士

豬扇骨冷水下鍋煮開焯出血水，洗乾淨雜質再煲湯。

釋出於 2022-06-14