秋天容易感到皮膚乾燥,冬瓜薏仁湯清肺化痰、健脾、去水腫、養血。是一道很好的養生湯喲!第一次做冬瓜湯用帶皮的冬瓜,但感覺也很好吃呢!據說帶皮的冬瓜去水腫。做出來感覺不錯。
冬瓜皮一定要洗乾淨上面的白霜,成光滑的表皮。煮好後很爛,冬瓜也很成型。