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赤豆豬骨湯
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王苗是豬
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赤豆是今年剛剛下了的,所以味道特別的香甜。加豬骨煲湯,可以去溼氣,是我們這裡的一道經常喝的湯。
赤豆應該是紅豆的一種吧,顏色沒有紅豆那麼紅。
食材
赤豆
100g
豬骨
500g
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
豬骨焯水
步驟 2/5
赤豆備好
步驟 3/5
赤豆用水洗淨
步驟 4/5
將豬骨和赤豆放入鍋中,煲1個半小時
步驟 5/5
加鹽調味,出鍋。
小貼士
煲湯用的豬骨最好先用開水炒一下。
釋出於 2022-05-30
229
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