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赤豆豬骨湯
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王苗是豬

赤豆是今年剛剛下了的,所以味道特別的香甜。加豬骨煲湯,可以去溼氣,是我們這裡的一道經常喝的湯。

赤豆應該是紅豆的一種吧,顏色沒有紅豆那麼紅。

食材
赤豆 100g
豬骨 500g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬骨焯水
  • 步驟 2/5
    赤豆備好
  • 步驟 3/5
    赤豆用水洗淨
  • 步驟 4/5
    將豬骨和赤豆放入鍋中,煲1個半小時
  • 步驟 5/5
    加鹽調味,出鍋。
小貼士

煲湯用的豬骨最好先用開水炒一下。

釋出於 2022-05-30
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