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白菜肉絲湯年糕
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別有願你好時沓

天氣越來越冷啦，早晨起來還是想吃點熱乎的，帶點湯湯水水的比較舒服!湯年糕就是不錯的選擇！

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    切好的肉絲
  • 步驟 2/14
    放料酒、鹽、澱粉，攪拌均勻，醃製一會
  • 步驟 3/14
    起油鍋
  • 步驟 4/14
    放入肉絲
  • 步驟 5/14
    翻炒，肉絲變色，盛出備用，這個量可以吃好幾次哦！
  • 步驟 6/14
    年糕是買現成的，切好片，分小袋放冰箱冷凍室的
  • 步驟 7/14
    白菜洗乾淨切成絲
  • 步驟 8/14
    起油鍋
  • 步驟 9/14
    先放入白菜翻炒
  • 步驟 10/14
    再放炒過的肉絲，一起翻炒
  • 步驟 11/14
    最後放入年糕翻炒
  • 步驟 12/14
    加適量的鹽
  • 步驟 13/14
    加半塊濃湯寶
  • 步驟 14/14
    加水，水要多點，一起煮到年糕變成軟糯即可，出鍋前撒蔥花
小貼士

從冰箱冷凍室裡拿出的年糕不需要解凍的，直接煮好了，就是多加點水，煮到年糕軟糯即可！

釋出於 2023-05-26
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