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老鴨燉蓮藕
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半暮未涼牧

老鴨燉蓮藕,清淡營養,老少皆宜。

食材
老鴨 半隻
350g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    備老鴨,
  • 步驟 2/13
    蓮藕,
  • 步驟 3/13
    去——
  • 步驟 4/13
    蓮藕切片,鴨斬塊。
  • 步驟 5/13
    燒油放進鴨肉,
  • 步驟 6/13
    放點鹽炒勻,
  • 步驟 7/13
    放進電壓鍋里加清水,姜,桂皮,八角。
  • 步驟 8/13
    高壓二十分鐘,
  • 步驟 9/13
    燉好的老鴨,
  • 步驟 10/13
    倒進藕片,
  • 步驟 11/13
    拌勻,
  • 步驟 12/13
    放點鹽。
  • 步驟 13/13
    再燉十分鐘。
小貼士

先將老鴨燉二十分鐘,再放進蓮藕。

釋出於 2022-07-20
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