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臘肉毛豆燉蓮藕
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塵埃落下解海暃

臘肉毛豆燉蓮藕

時間:10-30分鐘
食材
蓮藕 350g
毛豆 100g
臘肉 80g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
蔥 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    蓮藕去皮洗淨，切粗條，毛豆洗淨，臘肉切薄片
  • 步驟 3/8
    取湯鍋，放適量水，放下蓮藕
  • 步驟 4/8
    放姜，蔥，料酒
  • 步驟 5/8
    放臘肉，大火煮開，小火10分鐘
  • 步驟 6/8
    放下毛豆，煮10分鐘
  • 步驟 7/8
    加鹽煮1分鐘
  • 步驟 8/8
    加雞精，蔥花，滴點植物油即可
小貼士

1.做此湯也可以不放油.

釋出於 2020-02-03
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