近來的天氣不好,讓人捉摸不定,防不勝防。早晨起來穿少了怕冷,穿多了中午太陽出來了又熱。之前很長一段時間沒感冒過了,遇到這樣忽冷忽熱的天,就算是鐵人也扛不住。這不我就感冒了,而且還挺嚴重,整天頭暈腦脹,提不起精神,喉嚨又癢又幹,鼻子裡全堵的是濃鼻涕,沒想到身體這麼上火。得吃清淡些了,所以買了些苦瓜燉著瘦排骨吃,清清火。而且也很清淡,對身體康復很有幫助。
燉出來的苦瓜沒想象中的苦,湯也很好喝。
想要苦瓜燉出來苦味小一點,就得選肥一點的排骨。