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木瓜燉排骨
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破椒棕椅焊

一個人在家、媽媽買了一斤排骨扔家裡給我自己熬湯喝實在是不喜歡吃相同的東東、所以就算再麻煩也有用心去做一道新的菜

時間:30分鐘-1小時
食材
木瓜 1個
排骨 500g
薑片 適量
適量
蔥段 適量
料酒 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    排骨洗淨
  • 步驟 2/13
    焯水、上面浮的沫沫就是排骨裡的髒東西
  • 步驟 3/13
    洗淨、瀝乾水備用
  • 步驟 4/13
    排骨倒入鍋中
  • 步驟 5/13
    加6杯水
  • 步驟 6/13
    加入一大勺料酒
  • 步驟 7/13
    加入薑片
  • 步驟 8/13
    加入蔥段
  • 步驟 9/13
    大火煮開
  • 步驟 10/13
    木瓜切塊
  • 步驟 11/13
    加入鍋中、轉小火慢燉1小時
  • 步驟 12/13
    調入適量鹽
  • 步驟 13/13
    OK了
小貼士

用高壓鍋燉會快一點

釋出於 2023-02-24
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