jxcaipu logo
木瓜燉排骨
7.3萬 熱度 775 收藏
老公第十六桸超

廣東出產木瓜，賣的也比較便宜，一塊五一斤，有些是一堆三四個10塊錢這樣賣，買來當水果或做甜品都不錯，用來煲湯也很清甜，今天用木瓜燉了排骨，挺營養好喝的。

時間:1-2小時
食材
排骨 380g
木瓜 500g
鹽 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    排骨焯一下水，放入電燉鍋內，加點薑片。
  • 步驟 2/8
    內外加水。
  • 步驟 3/8
    燉煮1小時。
  • 步驟 4/8
    木瓜去皮，去籽清洗乾淨後切塊。
  • 步驟 5/8
    掀蓋。
  • 步驟 6/8
    放入木瓜。
  • 步驟 7/8
    繼續燉煮40分鐘，加鹽調味。
  • 步驟 8/8
    上桌。
小貼士

1、排骨焯一下水，可以去掉血水和異味。

2、煲湯的木瓜選擇不老不嫩的，太熟了容易煲爛了。

釋出於 2019-10-22
98
相關菜譜
寫評論