酸菜魚酸酸辣辣的很是開胃。可是如果用普通的酸菜,調汁,很容易做出的口感不好,這時候,那種速食的調料就起到作用了!我用了海底撈的酸菜魚調料,只要倒在開水裡,放入魚就可以了。
金針菇在魚片之前放,因為魚片很容易熟