魚片皮蛋湯的特色:
清熱解毒,潤澤美膚。
健康提示
1. 清潤、清熱、降火、消除疲勞;
2. 另外用皮蛋拌上豆腐可治療嘴破口裂,外用;
3. 直接塗抹於患處,口角乾裂狀便會日漸癒合;
4. 內服:一天吃上一小盤(碗),當能改善嘴破口苦、口乾舌燥的症狀。
松花蛋(鴨蛋):松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
香菜:服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。(來源網路)