魚片肉沫湯 - 魚片肉沫湯的做法,魚片肉沫湯怎麼做好吃,魚片肉沫湯的家常做法 - 京細菜譜

魚片肉沫湯

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魚片肉末湯，目前正是蔬菜轉季季節，蔬菜種類不多。有一些蔬菜又不太喜歡吃，上週買了條四斤的草魚煮魚凍吃，留了點魚肉準備做魚湯吃，今天買了豬肉。正合我意用瘦肉和魚肉做了一碗魚片肉末湯。做的還不太入味，有待改進。

時間:10-30分鐘

食材

魚肉 250g

瘦肉 100g

油適量

鹽適量

調味鮮適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備魚肉和豬肉，香蔥。
步驟 2/10

魚肉切片，肉切末，蔥少許。
步驟 3/10

油燒熱倒進魚肉，
步驟 4/10

再倒進清水，
步驟 5/10

燒開。
步驟 6/10

放鹽，
步驟 7/10

再放進肉末，
步驟 8/10

燒開，
步驟 9/10

調和味精，將肉和魚煮熟。
步驟 10/10

出鍋煎放進蔥花即可。

小貼士

魚片肉末湯，清淡美味。

釋出於 2022-06-17