魚片粉皮湯 - 魚片粉皮湯的做法,魚片粉皮湯怎麼做好吃,魚片粉皮湯的家常做法 - 京細菜譜

魚片粉皮湯

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元春夢

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魚肉味道鮮美，不論是食肉還是做湯，都清鮮可口，引人食慾。是人們日常飲食中比較喜歡的食物。魚類的種類繁多，不同的魚營養也不盡相同。魚肉營養價值極高，魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。

時間:10-30分鐘

食材

魚片 250g

粉皮 250g

油適量

鹽適量

蜜汁排骨調料適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

剛做好的粉片，
步驟 2/16

草魚一條，
步驟 3/16

取魚肉，粉皮適量，
步驟 4/16

魚肉切片，粉皮也切片，切點香蔥。
步驟 5/16

魚片裝碗裡放點鹽，
步驟 6/16

再打進一個蛋清，拌勻入味，
步驟 7/16

鍋裡放清水燒開放點豬油，
步驟 8/16

倒進調料，
步驟 9/16

燒開，
步驟 10/16

再放進魚片，
步驟 11/16

放點燒開，
步驟 12/16

倒進粉片，
步驟 13/16

再次燒開，
步驟 14/16

撒上香蔥，
步驟 15/16

調點雞精，
步驟 16/16

燒開出鍋。

小貼士

魚片先醃入味。

釋出於 2023-01-17