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骨頭湯
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beam夢姑

喜歡喝骨頭湯,不過不是排骨湯,在我的觀念裡,排骨是用來紅燒的,筒子骨才是用來燒湯的,這點婆婆完全不能理解,有肉不吃,要啃骨頭,老公這一點就跟我是一樣的,所以婆婆為了遷就我們,也改變了觀念和做法。

昨天一個人在家,所以就少量的做了點,喜歡大口啃骨頭,大口喝湯的日子

時間:1-2小時
食材
筒子骨 1根
平菇 20g
木耳 50g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    筒子骨飛水
  • 步驟 2/5
    換一鍋水,燒烤加入筒子骨
  • 步驟 3/5
    加入洗淨撕成小片的平菇和開水燙開的木耳
  • 步驟 4/5
    放入電焐煲裡,煲一下午
  • 步驟 5/5
    加適量鹽
小貼士

因為一個人吃的,所以骨頭就放了一根,如果人多多加點,味道更好

釋出於 2022-12-03
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