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骨頭湯
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咖啡斬之碎夢喟

最近說要補充營養,買了兩個骨頭來燉湯,放在砂鍋裡面,然後加一點點醋,促進鈣的析出,味道還不錯,比羊骨頭湯好喝!

時間:1-2小時
食材
骨頭 1000g
適量
適量
生薑 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    骨頭洗淨 先放到鍋裡撈一下 加點生薑 料酒 煮開撈出來
  • 步驟 2/4
    放入砂鍋內,放入清水,加入適量的生薑 醋 大火燒開轉小火燒2小時以上
  • 步驟 3/4
    煮好後放入適量的鹽即可
  • 步驟 4/4
    開動
小貼士

鹽等要喝的時候再放

釋出於 2024-12-08
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