蟲草花椰子煲瘦肉 - 蟲草花椰子煲瘦肉的做法,蟲草花椰子煲瘦肉怎麼做好吃,蟲草花椰子煲瘦肉的家常做法 - 京細菜譜

蟲草花椰子煲瘦肉

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郗天青色等煙雨

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老公買了好幾個泰國椰子回來，那椰子水，實在是太清甜好喝了，一家三口一人喝一個，真爽啊！把椰子敲開，裡面的椰子肉很是嫩，光是空口這樣吃也非常好吃，但是吃了一個之後大夥也吃不下了，因為晚上吃多了，呵呵！所以留了兩個放冰箱，第二天我就用來煲湯啦！依然非常清香，這椰子味都是令人百吃不厭啊！

時間:1-2小時

食材

豬瘦肉 500g

椰子肉 300g

蟲草花 15g

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

瘦肉同薑片一起冷水下鍋焯一下血水；
步驟 2/8

然後地清水洗淨，瀝乾水備用；
步驟 3/8

椰子肉去皮切小條；
步驟 4/8

蟲草花用清水過一下，然後下開水泡五分鐘；
步驟 5/8

淮山，紅棗（去核），太子參，新會陳皮等洗淨備用；
步驟 6/8

砂鍋裡注入約1.5L的清水，下瘦肉；
步驟 7/8

下椰子肉，下蟲草花以及其他配料；
步驟 8/8

大火煮開，後小火煲約1.5-2小時即可，食用前加鹽調味！

小貼士

也可以用雞肉代替豬肉，更香啊！

釋出於 2023-10-24