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蟲草花龍眼燉瘦肉湯
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郗花末雨紛霏
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時間:1-2小時
食材
瘦肉 一塊
龍眼 適量
蟲草花 適量
生薑 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    瘦肉一塊洗淨,切大塊,淖水
  • 步驟 2/2
    全部材料放燉鍋,大火燉2小時,加鹽調味。
小貼士

1. 沒有燉盅的可以用砂鍋或普通鍋小火慢燉。 2. 一般燉湯要三個小時,因為蟲草花不能超過兩個小時,否則營養被破壞,所以控制在兩小時。 3.滋補類湯水不需要加鹽和味精的,食材本身的味道就很鮮美。

釋出於 2018-08-21
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