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鯽魚木耳湯
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氣鬼宿命的貓貓漎

卿魚含遊離酸、蛋白質、維生素a、維生素b1、維生素b2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等成分。且脂肪含量低，蛋白質含量高，很適合減肥和老年體弱者食用。鯽魚木耳還含有較高的核酸。此菜具有潤膚養榮、抗衰老的作用。女性常吃此菜，可容光煥發，延緩衰老，倍顯年輕。

食材
鯽魚 500g
木耳 60g
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鯽魚收拾乾淨，木耳泡發，洗淨撕成小朵。
  • 步驟 2/5
    蔥薑切片。
  • 步驟 3/5
    鍋內放適量油，放入鯽魚，煎至兩面微黃。
  • 步驟 4/5
    加適量清水，放入蔥姜，燒開後，倒適量料酒，放入木耳。
  • 步驟 5/5
    中火燉至湯白，加適量胡椒粉、雞精和鹽調味即可。
小貼士

煎魚要用不粘鍋，這真的是真理！！！

釋出於 2022-07-18
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