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鯽魚木瓜湯
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時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 2條
木瓜 半個
小蔥 2顆
1塊
紅棗 5顆
料酒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    鯽魚倒入適量料酒醃製一會
  • 步驟 3/9
    木瓜去皮去籽切塊
  • 步驟 4/9
    熱鍋倒油,放入鯽魚煎至兩面金黃
  • 步驟 5/9
    倒入適量清水(冷水開水均可)大火燒開
  • 步驟 6/9
    轉入砂鍋,放入蔥姜和木瓜,紅棗是我看到隨手丟了5顆在裡面的
  • 步驟 7/9
    大火煮開十分鐘鍾,轉小火煲40分鐘
  • 步驟 8/9
    放入適量鹽繼續煲10分鐘即可
  • 步驟 9/9
    湯甜甜的很好喝。
小貼士

木瓜是甜的鹽要少放,這樣煮出的湯比較甜很好。

釋出於 2020-10-27
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