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鯽魚木瓜湯
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時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚
2條
木瓜
半個
小蔥
2顆
姜
1塊
紅棗
5顆
料酒
適量
油
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備材料
步驟 2/9
鯽魚倒入適量料酒醃製一會
步驟 3/9
木瓜去皮去籽切塊
步驟 4/9
熱鍋倒油,放入鯽魚煎至兩面金黃
步驟 5/9
倒入適量清水(冷水開水均可)大火燒開
步驟 6/9
轉入砂鍋,放入蔥姜和木瓜,紅棗是我看到隨手丟了5顆在裡面的
步驟 7/9
大火煮開十分鐘鍾,轉小火煲40分鐘
步驟 8/9
放入適量鹽繼續煲10分鐘即可
步驟 9/9
湯甜甜的很好喝。
小貼士
木瓜是甜的鹽要少放,這樣煮出的湯比較甜很好。
釋出於 2020-10-27
279
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