記得有一次胃痛做不了飯,但是還是要吃啊,就算我不吃小孩也要吃啊,一個人帶著兩個小孩在家,感冒發燒都得忍著,也得照顧孩子吃飯。鄰居家的大姐就端來了一碗湯,說是猴頭菇燉骨頭湯,說這個湯喝了對胃口很好,就讓我喝,但我那天沒有給孩子煲湯,她回去後我就讓孩子喝了,我只喝了一口。味道很清甜,很新鮮的味道,後來我就去藥店買了一包猴頭菇回來,常常換著花樣煲湯,味道確實很好。
猴頭菇要用水燙過後用來燉湯味道更加清甜。