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雞骨草白芍豬骨湯
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王苗是豬

豬骨草是重要的一種,具有清熱解毒,舒肝散瘀直通的功效。今天用這個豬骨草搭配白芍、豬骨做了這個湯,味道真得是很好。

時間:1-2小時
食材
豬骨 450g
適量
雞骨草 40g
白芍 25g
蜜棗 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬骨冷水下鍋去除血水和浮沫
  • 步驟 2/7
    準備雞骨草、蜜棗和白芍
  • 步驟 3/7
    焯水後的排骨撈出
  • 步驟 4/7
    所有材料放入燉鍋中,大火煮開,小火熬製2小時
  • 步驟 5/7
    出鍋後去除雞骨草
  • 步驟 6/7
    鮮美的骨湯
  • 步驟 7/7
    上桌
小貼士

雞骨草有較多的灰塵,一定要在清水中反覆漂洗。除了雞骨草以外的中藥都可以食用。

釋出於 2024-10-04
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