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醇香濃郁鮮雞湯
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瘟懇牟直揭

要想做好菜，就要先煲一鍋湯。

食材
三黃雞 500g
豬棒骨 100g
蔥 3g
姜 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬棒骨焯水備用。
  • 步驟 2/5
    鍋中放水加入焯好水的棒骨燒開撇去血沫。
  • 步驟 3/5
    加入焯水的三黃雞
  • 步驟 4/5
    放入蔥姜大火燒開轉小火煲至3小時以上。
  • 步驟 5/5
    放入白胡椒 鹽攪拌均勻即可。
小貼士

煲湯最好用砂鍋或不鏽鋼鍋。

釋出於 2022-06-13
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