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丸子湯
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海德薇衝鴨-

我們家每天的餐桌上都少不了一個湯,簡單方便,家中來人必備一湯。一般飯前要喝碗湯,呵呵,今天做了丸子湯,味道不錯呢

時間:10-30分鐘
食材
肉丸子 500g
黃瓜 1根
水發木耳 50g
蟲草子實體 10根
5g
白胡椒粉 2g
芝麻油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好肉丸子,切好黃瓜片,木耳備用。
  • 步驟 2/5
    鍋中放水,燒開後加入蟲草子實體、木耳。轉中小火燒幾分鐘。
  • 步驟 3/5
    放入肉丸子
  • 步驟 4/5
    等燒開後2-3分鐘,放入黃瓜片、鹽、胡椒粉。
  • 步驟 5/5
    加入料後,1-2分鐘內出鍋,加少許香油或香菜就OK了。
小貼士

黃瓜切菱形比較好看。肉丸子不要太便宜的,那不是肉的,是澱粉的。

蟲草可以不加,加入後營養好點,顏色也不是無色的,變成黃色了。

釋出於 2024-06-07
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