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西紅柿雞蛋疙瘩湯
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氣鬼宿命的貓貓漎

總是聽人說疙瘩湯，不知道是什麼東東！

小時候吃過媽媽做的疙瘩，不知道是不是為一物？

後來吃過舅媽做的，才知道完全不一樣呢！這個更為營養，很適合胃口不好的時候吃！

也很養胃！

某人喝酒後，就會讓我做碗疙瘩湯給他！

做法非常簡單，大家可以試試！

時間:10-30分鐘
食材
小麥麵粉 200g
西紅柿 2個
鹽 適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加鹽和散，不能有塊
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散
  • 步驟 3/8
    西紅柿切碎
  • 步驟 4/8
    鍋中燒水，水開後放入西紅柿
  • 步驟 5/8
    西紅柿略煮
  • 步驟 6/8
    水龍頭擰到最小，水滴至麵碗中，用筷子和成小塊
  • 步驟 7/8
    水中放入打好的雞蛋
  • 步驟 8/8
    鍋中再次沸騰後，倒入麵疙瘩，用筷子不斷和散
小貼士

水一次不能添太多

如果面塊太大，可以用筷子揪散再倒入鍋中

釋出於 2023-04-29
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