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老雞湯
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痛撓疑邑讕

已經進入七九，從今天起樹木開始發芽，萬物就開始復甦，大地就要呈現出春天的景象。但氣溫還是很低，一定要注意倒春寒。適量食用一點雞湯可以預防呼吸道疾病。

時間:1-2小時
食材
雞 1只
鹽 適量
紅棗 適量
當歸 適量
黨參 適量
黃芪 適量
青蒜 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    砂鍋裡放上蔥姜。
  • 步驟 2/8
    放入斬成大塊的雞。
  • 步驟 3/8
    當歸、黃芪、黨參放在香料盒裡洗淨，放入鍋裡。
  • 步驟 4/8
    紅棗洗淨。
  • 步驟 5/8
    加水漫過雞肉。加蓋煮開轉小火煮2個小時。
  • 步驟 6/8
    盛起雞湯，放適量青蒜。
  • 步驟 7/8
    放一點鹽攪勻。
  • 步驟 8/8
    一碗營養豐富、鮮美無比的雞湯就好了。
小貼士

1、我買雞的時候讓賣雞的幫我切了幾大塊，鍋小沒辦法。

2、放了黨參和紅棗的湯的顏色會有點深。

3、所以材料要冷水下鍋。

釋出於 2023-05-22
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