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蟲草花老雞湯
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醉笑三千席呂
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回家吃飯,當然少不了寶媽我燉的老火湯了。我們這裡的人老喜歡喝老火湯,把材料放進鍋內燉個2-3個小時,那時的湯味香濃,真是很誘人哦!今天的口味是老雞沌蟲草花
時間:1-2小時
食材
老雞腿
300g
蟲草花
30g
大棗
5個
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
準備材料
步驟 2/8
雞肉洗淨切塊
步驟 3/8
蟲草花和大棗用水泡洗
步驟 4/8
雞肉下鍋飛水
步驟 5/8
所有材料下鍋
步驟 6/8
開大火燒開
步驟 7/8
再轉小火慢燉120分鐘
步驟 8/8
下鹽調味
小貼士
老火湯是為用下多鹽滴,只要下一點點就可以了。
釋出於 2020-07-30
300
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