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鮑魚燉老雞湯
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孤獨jelly

我們這邊的菜市場很少見有新鮮的鮑魚賣，今天好不容易看見了自然也就不會放過它，把它帶回了鍋裡燉了這個鮑魚老雞湯，味道非常的鮮甜好喝。就是忘了把鮑魚殼放進去一起煲了。

時間:1-2小時
食材
鮑魚 5只
老雞肉 250g
瘦肉 100g
鹽 適量
紅棗 5個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    老雞和瘦肉切塊
  • 步驟 3/8
    再把雞肉飛水
  • 步驟 4/8
    把鮑魚去殼洗淨
  • 步驟 5/8
    所有材料下鍋
  • 步驟 6/8
    大火燒開
  • 步驟 7/8
    再轉小火燉120分鐘
  • 步驟 8/8
    下鹽調味
小貼士

沒什麼技巧，很容易煲的一個湯。

釋出於 2025-01-15
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