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白參黃金老雞湯
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ion顫抖

老母雞怎麼燉容易爛?告訴你這樣做出來的雞肉鮮嫩,鮮甜氣香!

時間:1-2小時
食材
老雞 1只
鹽 適量
白參 適量
黃金 適量
熟地 適量
當歸 適量
黃芪 適量
芡實 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備藥材
  • 步驟 2/8
    一隻雞肉，斬成了小塊
  • 步驟 3/8
    學著雞肉差不多都去了皮
  • 步驟 4/8
    去掉的雞皮和油，老雞也真肥，不能要
  • 步驟 5/8
    一次性添足水
  • 步驟 6/8
    然後放入藥材
  • 步驟 7/8
    水在慢慢的開，飄去上面的浮沫
  • 步驟 8/8
    煲了接近兩個小時，下降了一升,等不了，先吃了再說
小貼士

用藥材煲湯最後去了雞皮和油，這樣湯會好很多

釋出於 2020-03-09
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