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黃芪老雞湯
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你畫的像坨屎

我特別的喜歡秋天,生於秋天喜之也,秋天不會讓人外出汗流夾背,也不用穿上好幾斤衣服,人特別的輕鬆,走起路也來輕飄飄的。但秋季容易生病,天氣乾燥,人的脾氣也容易燥,容易小感冒,別看小這感冒沒有半個月不能完全好的,而且非常容易上火,燥火。秋天容易患腸胃病,天氣涼爽,人的食慾增加,容易導致腸胃負擔加重,功能紊亂,早晚溫差較大,稍不注意著涼,或許誘發結腸過敏,使腸蠕動增強而導致腹瀉;秋季人體免疫功能會有所下降:人體受到冷空氣刺激後,血液中的化學成分組胺酸增多,胃酸分泌增加,胃腸發生痙攣性收縮,使身體反抗力和適應性隨之降低,極易引發腸胃疾病。

時間:1-2小時
食材
老母雞 半隻
黃芪 30g
大紅棗 5粒
枸杞 10g
適量
3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    取半隻老母雞,清洗乾淨,瀝乾水份;
  • 步驟 2/8
    準備好黃芪、紅棗、枸杞;
  • 步驟 3/8
    煮適量的開水,放入母雞出血水;
  • 步驟 4/8
    母雞出過血水,清洗乾淨,瀝乾水份;
  • 步驟 5/8
    鍋里加入適量的水,加入清洗乾淨的黃芪、紅棗、枸杞一起煮;
  • 步驟 6/8
    大火煮開後,加入薑片,繼續煮5分鐘;
  • 步驟 7/8
    加入母雞大火煮;
  • 步驟 8/8
    大火煮開後,轉中小火煮90分鐘,加入調味料即可。
小貼士

如果家裡人多的話可以多放材料,我這裡準備的是兩個人的份量,每人2碗湯,比較濃,可以作適量調整。

釋出於 2022-06-01
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