尖米丸魚雜湯 - 尖米丸魚雜湯的做法,尖米丸魚雜湯怎麼做好吃,尖米丸魚雜湯的家常做法 - 京細菜譜

尖米丸魚雜湯

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小鹿slumber

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尖米丸，就是用潮汕優質稻米做成的圓形兩頭尖的米類小吃。糯米、尖米，均為大米。平時潮汕人煮飯吃的米，潮人俗稱“尖米”。丸體柔韌潤滑，略有彈性，煮湯倍感爽嫩可口。

時間:10-30分鐘

食材

尖米丸 200g

魚丸 60g

魚卷 35g

魚冊 20g

魚餃 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材：尖米丸，魚丸，魚冊，魚卷，魚餃。
步驟 2/9

預先煲好的豬骨湯。
步驟 3/9

將豬骨湯大火煮滾。
步驟 4/9

放入洗淨的魚丸，魚冊，魚卷，魚餃，煮至食材浮起。
步驟 5/9

放入尖米丸。
步驟 6/9

倒入適量的魚露。
步驟 7/9

加入適量的冬菜。
步驟 8/9

加入適量的味精，拌勻，煮滾，即可關火。
步驟 9/9

盛入碗中，撒上蔥花和蔥珠油，即可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

小貼士

冬菜本身有鹹味，不用再放鹽。

釋出於 2022-08-26