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泰式酸辣湯
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汙穢

多種食材搭配，十分有營養，酸酸辣辣的口感，很開胃。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 200g
金針菇 50g
培根 50g
火腿 50g
蘑菇 50g
油 適量
酸辣湯料 1包
椰漿 1/2罐
美極鮮味汁 適量
黑胡椒碎 適量
香草碎 適量
檸檬汁 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    薑片，辣椒，火腿，切片，備用。
  • 步驟 2/12
    培根備用。
  • 步驟 3/12
    蘑菇去蒂，切小塊，金針菇洗淨，切段，備用。
  • 步驟 4/12
    鍋內熱油，加入辣椒薑片，炒香。
  • 步驟 5/12
    加入其他材料，翻炒片刻。
  • 步驟 6/12
    蝦仁洗淨，用黃酒醃一下，備用。
  • 步驟 7/12
    鍋內加入蝦仁，繼續翻炒，再加入若干黃酒。
  • 步驟 8/12
    倒入椰漿。
  • 步驟 9/12
    倒入酸辣湯料，再加適量開水，大火煮開後小火煮5分鐘。
  • 步驟 10/12
    出鍋後，擠檸檬汁。
  • 步驟 11/12
    撒香草碎。
  • 步驟 12/12
    撒黑胡椒碎。
小貼士

椰漿太濃稠，可加點開水。

釋出於 2023-04-07
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