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泰式酸辣蝦
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迷死佳

因為工作原因，每年都去很多次泰國，對泰國酸酸甜甜的飲食特別著迷，後來回國就自己琢磨著做，再去泰國就請教當地的廚師，發現泰國餐也不難，只是原材料不太好搞。酸辣蝦是泰國很普通的一道菜，材料中國也都有。口味基本一致，你也可以試試，不出國門就可以品嚐到泰國美味。

時間:10分鐘內
食材
對蝦 10只
大蒜 4瓣
姜 3片
料酒 3勺
泰式甜辣醬 50ml
檸檬 2片
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    對蝦洗淨去除腸子，我用的是阿根廷紅蝦，什麼蝦都行。
  • 步驟 2/5
    將蒜，姜切成末，入油鍋爆香
  • 步驟 3/5
    最後加入泰式酸辣醬和少許水
  • 步驟 4/5
    收汁後擠入檸檬汁即可（不喜歡太酸的，也可以不擠檸檬汁）
  • 步驟 5/5
    享受吧
釋出於 2018-08-14
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