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白蘿蔔燉雞湯
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海豚

冬季是進補的季節，進補因體質而異，我們大多數人適合的還是溫補，今天的這道湯，就是平平常常即又非常家常的一道溫補靚湯。蘿蔔和雞肉用小電鍋慢慢地煲出來，非常的鮮美，這樣煲出來的湯，每次湯比肉更受歡迎了。

時間:1-2小時
食材
雞大腿 1只
白蘿蔔 100g
紅棗 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞大腿一隻剁成小塊
  • 步驟 2/10
    白蘿蔔切塊，紅棗備好
  • 步驟 3/10
    起鍋燒水，涼水把雞塊煮出血水撈出
  • 步驟 4/10
    小電鍋加水預熱
  • 步驟 5/10
    加入雞塊
  • 步驟 6/10
    加入蘿蔔和雞塊
  • 步驟 7/10
    添至八分滿水蓋上蓋慢慢煮去吧
  • 步驟 8/10
    小電鍋一點不費水，一個半小時之後開蓋，香香的味道讓人難以抗拒
  • 步驟 9/10
    加入食鹽調味
  • 步驟 10/10
    攪拌均勻即可享用啦
小貼士

雞肉冷水下鍋，焯去血水，煲出湯來更加鮮美。

釋出於 2025-02-09
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