瘦肉米粉
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咀藝瘸粕靜
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小時候由於家裡窮，特別期望可以吃到瘦肉，偶然吃到一碗瘦肉米粉真的非常興奮，很懷念媽媽煮的瘦肉米粉，雖然她放的瘦肉非常少，蔬菜特別多，但味道卻是非常美味，常常讓人難以忘懷。我做的瘦肉米粉雖然味道很鮮甜，但總感覺比不上媽媽做好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
熱鍋淋油將蒜末爆香倒入切片的瘦肉 -
步驟 2/6
加點鹽將瘦肉繼續翻炒
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步驟 3/6
然後倒入適量的水煮開
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步驟 4/6
加入米粉繼續煮
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步驟 5/6
米粉煮得變軟後加點雞精拌勻
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步驟 6/6
灑上蔥花就可以了
小貼士
如果想節省時間，瘦肉燒得變色時可以加入水和米粉一起煮
釋出於 2023-06-28
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