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笑臉土豆餅
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喲官卦侍萄

這道小點心是哄孩子開心做著玩的，我把土豆餅端上桌，配了一小碟番茄沙司，對孩子說：“你蘸著吃吧。”他就問：“站著吃？......”o(∩_∩)o 哈哈

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
湯圓粉 50g
油 適量
鹽 3g
番茄沙司 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆兩個，去皮
  • 步驟 2/12
    切片放蒸屜蒸熟
  • 步驟 3/12
    壓成土豆泥
  • 步驟 4/12
    準備一些糯米粉
  • 步驟 5/12
    土豆泥，糯米粉和少量的鹽合成麵糰
  • 步驟 6/12
    擀成薄的圓形
  • 步驟 7/12
    用模具或瓶蓋扣圓形
  • 步驟 8/12
    用筷子穿透做眼睛，不鏽鋼勺尖壓出微笑的嘴巴
  • 步驟 9/12
    鍋內燒熱油
  • 步驟 10/12
    土豆餅撒薄面粉，入鍋小火炸熟即可
  • 步驟 11/12
    裝盤
  • 步驟 12/12
    在眼睛和嘴巴上塗上番茄沙司
小貼士

小火炸，否則顏色會很深，土豆餅撒薄面，炸出來會好看的

釋出於 2022-12-30
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