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笑臉土豆餅
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動靜circular

笑臉土豆餅,給我家倆寶的小零嘴。用九陽空氣炸鍋代替傳統油炸,吃起來更加健康啦。土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 3個
10g
2g
玉米澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    將土豆去皮切成塊狀
  • 步驟 3/9
    放入蒸鍋內蒸熟
  • 步驟 4/9
    蒸好的土豆取出用擀麵仗搗碎成土豆泥
  • 步驟 5/9
    加入玉米澱粉
  • 步驟 6/9
    加適量鹽和成麵糰
  • 步驟 7/9
    擀成片狀
  • 步驟 8/9
    用圓形模壓出圓形
  • 步驟 9/9
    做好所有的圓餅
小貼士

1.土豆餅製作可根據自己的喜好加糖、奶粉或鹽。

2.土豆的含水量各不相同,所以用的粉類要酌量,分次往土豆泥里加澱粉,直至能揉成麵糰。

釋出於 2018-11-22
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