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【手工美食】芒果黑糯米盞
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dazzle激動

蒸了黑糯米，做了黑糯米甜甜，椰漿買少了，蒸好的黑糯米剩下了！所以想到直接做糯米盞吧！

食材
黑糯米 100g
砂糖 20g
芒果泥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黑糯米提前用水浸泡2小時以上
  • 步驟 2/8
    上鍋蒸了45分鐘
  • 步驟 3/8
    趁熱加入砂糖拌勻冷卻備用
  • 步驟 4/8
    自制的芒果泥從冰箱冷凍室拿出稍微軟化
  • 步驟 5/8
    取一小盞，放入適量冷卻的黑糯米
  • 步驟 6/8
    中間加入適量芒果泥
  • 步驟 7/8
    再上面鋪上黑糯米
  • 步驟 8/8
    最後用一點點芒果泥點綴即可
小貼士

如果想脫模食用的，那最好能在盞裡刷點熟油！

釋出於 2022-05-17
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