春筍種東西在這邊真的很少見,尤其新鮮的更是鳳毛麟角,也可能這地方太小了,一直很希望有機會嘗試一下春筍包的餃子,好不容易在超市裡找到那種經過加工的春筍,怎麼說呢,怎到有點小失望,沒有我想象的好吃。。。。。。
要用新鮮的蝦,最好切成顆粒狀,吃的時候會感覺一粒一粒的
筍最好也用新鮮的,因為這是加工過的,所以沒有鮮筍的脆