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【手工美食】奶油爆米花
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certainty小珍珠

最近看電影，敲詐買爆米花兒無數次。想想如果沒有爆米花的電影也不完整。外面一小桶又貴，自己簡單製作，省錢也省事兒。 味道還好！

食材
爆玉米 70g
黃油 20g
糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備
  • 步驟 2/8
    鍋加熱，將黃油放入，至融化。
  • 步驟 3/8
    加入白糖
  • 步驟 4/8
    中小火翻炒 加入玉米粒。
  • 步驟 5/8
    此時的糖已經融化，玉米粒均勻受熱，加蓋
  • 步驟 6/8
    把火調到最大，來回不停的晃動鍋底
  • 步驟 7/8
    知道沒有玉米粒爆開聲音，將蓋子開啟。
  • 步驟 8/8
    攤開來放涼，就可以裝入密封罐中
小貼士

玉米還沒有炸開花時，千萬不要把鍋蓋開啟。

在開花的過程中要搖動鍋子。

釋出於 2024-08-02
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