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雪山蟹頂
8240 熱度
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朗瓜兆詒誥
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在螃蟹又肥又便宜的時候,可以做這種蟹給小朋友吃
時間:10-30分鐘
食材
蟹
4只
蛋白
1個
油
適量
姜
適量
蔥
適量
蒜
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
清洗螃蟹
步驟 2/9
把蟹蒸熟
步驟 3/9
把蟹肉挑出來,很費時,慢慢挑
步驟 4/9
拌入姜蒜蓉,醬油
步驟 5/9
鍋裡倒少許油,稍炒幹
步驟 6/9
把蟹肉填滿蟹殼
步驟 7/9
蛋清打發成硬性發泡
步驟 8/9
蟹蓋上放上蛋清
步驟 9/9
放入烤箱170度7分鐘
小貼士
就是挖蟹肉要很有耐心
釋出於 2024-03-04
167
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