全麥餅乾 - 全麥餅乾的做法,全麥餅乾怎麼做好吃,全麥餅乾的家常做法 - 京細菜譜

全麥餅乾

5.3萬熱度 152 收藏

飛囄紅丸很貴嗎

關注

今天自己用麥粒做了全麥粉，味道非常香，忍不住趕緊做了全麥餅乾，出爐時滿屋都是麥子的香味，咬一口，非常香脆~全麥粉營養豐富，尤其適合糖尿病人食用哦~

時間:10-30分鐘

食材

小麥麵粉 100g

全麥粉 50g

糖粉 40g

黃油 35g

色拉油 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

將小麥麵粉和全麥粉和鹽放入面盆中。
步驟 2/10

加入軟化的黃油塊和色拉油，
步驟 3/10

略微攪拌一下。
步驟 4/10

加入糖粉，攪拌一下。
步驟 5/10

加入雞蛋液，攪拌均勻。
步驟 6/10

和成麵糰。
步驟 7/10

搓成小球，放在鋪有油紙的烤盤上。
步驟 8/10

用叉子輕輕按扁小球。
步驟 9/10

全部按好後靜置五分鐘，入烤箱，180度12分鐘。
步驟 10/10

晾涼後品嚐，味道又香又甜。

小貼士

因為是全麥粉製作的，口感稍微有些粗糙，不習慣的可以適量少放全麥粉。糖尿病人食用的話可以將糖粉改成木糖醇之類的代糖。

釋出於 2022-03-26