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香炸胡蘿蔔盒子
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老石頭弓打恆

香炸胡蘿蔔盒子,蔥香味濃美味好吃。釀肉類的美味是人們喜歡吃的菜餚,也是我家愛吃的家常菜,釀肉可根椐食材做出不同美味,不同款式的釀肉,各家有各家的方法,方法不同,味道也不一樣。平常做的是茄子釀肉,我們這裡吃茄子的季節過去了,想吃釀肉類的,家裡正好有一個紅蘿蔔就用紅蘿蔔做了這道香炸胡蘿蔔丸子。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 300g
紅蘿蔔 300g
適量
適量
香蔥 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材; 紅蘿蔔一個,香蔥和豬肉和許。
  • 步驟 2/11
    肉剁成肉泥,香蔥切末,紅蘿蔔切片,兩片為一片。
  • 步驟 3/11
    肉泥加生粉和鹽拌勻待用,
  • 步驟 4/11
    切好的紅蘿蔔片釀進肉泥。
  • 步驟 5/11
    釀好的紅蘿蔔,
  • 步驟 6/11
    裹上面糊,
  • 步驟 7/11
    下入八成熱的熱油鍋裡,
  • 步驟 8/11
    油炸,
  • 步驟 9/11
    翻面,
  • 步驟 10/11
    炸熟透炸香,
  • 步驟 11/11
    瀝油即可。
小貼士

喜歡吃更脆的就再多炸片刻會更脆。

釋出於 2025-02-23
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