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烤山藥蛋子
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環驢摳凳手

前幾天買了很多土豆，無意看到菜男的做法，我也試試了。今天是第三篇作業，還有一篇我就要完成了，現在為了完成作業，天天都在烤東西吃了。哈哈，看來有壓力還是好的。土豆烤出來香噴噴的。撒上一些裝飾味道更是錦上添花的美味。

食材
土豆 2個
雞蛋 2個
黃油 適量
鹽 適量
大蒜 1瓣
辣椒油 適量
香菜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料備好。
  • 步驟 2/9
    土豆放鍋裡蒸熟。
  • 步驟 3/9
    用刀切掉一點，然後挖個洞。把土豆挖些出來。
  • 步驟 4/9
    打雞蛋進去。不要攪散了。
  • 步驟 5/9
    加點香菜，少量的黃油，撒上一點鹽。加上切碎的大蒜沫。撒點辣椒。
  • 步驟 6/9
    烤箱預熱5分鐘，上下火200度。
  • 步驟 7/9
    放進烤箱中層烤網上面。
  • 步驟 8/9
    放進去烤15分鐘。然後下火改150度。上火改180度烤5分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    香味飄散。
小貼士

可以加乳酪，但是不能加辣椒了。土豆不能用高壓鍋壓。會壓破皮的。烤的時間以自己家的烤箱脾氣為準。

釋出於 2022-12-26
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