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棗泥
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深情transplant

紅棗生吃不好消化,做成棗泥雖然是麻煩了點,但是吃起來安全放心,我這裡用的350克紅棗,出來才一小碗.

吃起來細膩,自己做的真的很贊.可以用來做包子,山藥餅

食材
紅棗 350g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洗乾淨的紅棗
  • 步驟 2/9
    去棗核
  • 步驟 3/9
    去好核的紅棗
  • 步驟 4/9
    放在盤子裡置於電飯鍋蒸架上,按煮飯鍵蒸軟
  • 步驟 5/9
    蒸好後的紅棗變得暗紅色,很甜.
  • 步驟 6/9
    開始過濾,
  • 步驟 7/9
    棗泥不會自己掉下來,得用勺子刮下來
  • 步驟 8/9
    棗皮比棗泥還多
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

輔料寫水是因為不寫東西就發不了了,其實不用水的.

過濾棗泥的時候一點一點的過濾.沒過濾的還是放在電飯鍋裡悶著.拿出來放涼的話會不好過濾.

不需要油來炒也不需要加糖.這樣就已經很粘稠了.單吃也超好吃.

營養成分高,無新增超健康的.而且顏色出來很好看.

釋出於 2024-07-02
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