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紅豆餡烙餅
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落莫

烙餅是很簡單的家常主食,製作簡便,味道可口,一直以為很麻煩,不想試,今天一試,味道不錯,女兒愛吃呢,

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
紅豆 60g
適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    酵母用30度左右的熱水溶化後,倒入麵粉中,攪拌均勻後,揉十五分鐘,成團。發酵二個小時
  • 步驟 2/6
    摘下二個小麵糰
  • 步驟 3/6
    放上蜜紅豆
  • 步驟 4/6
    包起來,用手輕輕拍扁,越薄越容易熟
  • 步驟 5/6
    鍋內放油,放入餅煎
  • 步驟 6/6
    煎到二面金黃,有點鼓起來就可以吃了。好香
小貼士

沒有電餅鐺,平底鍋一樣可以做。

釋出於 2024-12-04
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